User Profile

Einar

ejnro@books.babb.no

Joined 10 months, 4 weeks ago

Norskis bosatt i Sverige. Leser norsk, svensk och engelsk. Liker både faglitteratur og skjønnlitteratur. Historie og sci-fi. Skriver på det språk jeg leser på.

Hjemmeside.

This link opens in a pop-up window

Einar's books

Currently Reading

To Read

2024 Reading Goal

Success! Einar has read 21 of 20 books.

Martin Gelin, Emil Arvidson: Den nya amerikanska maten (Hardcover, Swedish language, 2014, Natur&Kultur) No rating

Från baksidan:

Hur blev USA bäst i världen på mat? Det amerikanska köket brukade vara …

New York, Houston och Atlanta har inte heller någon brist på mångfald, men enligt Gold är Los Angeles unikt av ett lite oväntat skäl. Invandrargrupperna här tenderar att bo mer isolerat från varand-ra, vilket uppmanar dem att renodla det som gör varje specifikt kök unikt. Det som i vanliga fall brukar anses vara Los Angeles svaghet, motorvägarna, bilberoendet och avstånden mellan de olika områdena, har enligt Gold skapat en variation av kök som inte finns någon annanstans på jorden.

Den nya amerikanska maten by , (Page 90)

avatar for ejnro Einar boosted
Andrew C. McKevitt: Gun Country (EBook, 2023, University of North Carolina Press) 4 stars

Just as World War II transformed the United States into a global military and economic …

Is it possible to break the cycle of gun consumerism and violence? Any substantive effort to do so must acknowledge the deep roots in the postwar era of our contemporary crisis. There’s an irony in saying that: Americans across the political spectrum already believe their gun culture has deep historical roots, buried far down in the soil of the eighteenth and nineteenth centuries. But our guns-everywhere society would not exist without the postwar boom of gun consumerism, just as our fear-everywhere society would not exist without the Cold War and racial anxieties teaching us to fear our neighbors or our government of the people. The postwar world forged the gun country as much as did the eighteenth- and nineteenth-century developments that typically get all the credit.

Gun Country by 

Martin Gelin, Emil Arvidson: Den nya amerikanska maten (Hardcover, Swedish language, 2014, Natur&Kultur) No rating

Från baksidan:

Hur blev USA bäst i världen på mat? Det amerikanska köket brukade vara …

Vi snurrar runt på Off the Grid i en slags upphöjt matkoma. Provsmakar allt från filippinska tacos till cocktails på hemgjorda bitters, nachos med helgrillad gris och hantverksisglass på avocado och kaffirlime. För första gången i våra liv testar vi mat på samma sätt som folk i vinbranchen provar vin -- provsmaka, rulla runt i munnen, spotta ut.

En halvtimme senare sitter vi i en taxi med rester av tacos och mackor i fickorna, för att hinna till en 16 rätter lång avsmakningsmeny på en krog med två Michelinstjärnor inne i stan. Den middagen är fantastisk på många sätt, men dagen efter pratar vi fortfarande mest om tamales.

Den nya amerikanska maten by , (Page 68)

avatar for ejnro Einar boosted
Inga Strümke: Maskiner som tenker (Hardcover, Norwegian language, 2023, Kagge Forlag) 4 stars

«AI - teknologien som vil revolusjonere vår hverdag.»

Hvor raskt går utviklingen av kunstig intelligens? …

Anmeldelse: Maskiner som tenker

No rating

En bra inføring i tematikken rundt AI/KI. Den presenterer kanskje ikke mye nytt om man har fulgt debatten litt. Den tekniske gjennomgangen var god og presenterte en del som jeg ikke kjente mye til fra før.

Det er tydelig at Strümke er entusiastisk over mulighetene som AI-teknologien gir uten å ramle ned i de vanlige fallgropen. Hun bruker ganske mange sider på å beskrive problemer og uønskede utfall, uten å samtidig havne i dommedagsfella (selv om hun kort beskriver disse scenariene også, men det er ikke der fokus ligger).

Det jeg savner er en kapitalismekritikk og/eller en kritikk ut i fra en fordelningspolitisk synsvinkel. Jeg tror at AI kan ha sitt bruk, men det vi ser i dag er i stor grad hvordan denne teknologien dyttes på oss fra private selskaper i det formål å øke egen fortjeneste på bekostning av sine egne arbeidstagere, kunder eller samfunnet som helhet. Det …

Chimamanda Ngozi Adichie: Americanah (Paperback, Svenska language, 2013, Albert Bonniers Förlag) 4 stars

Ifemelu och Obinze blir kära redan i tonåren i Nigeria. Hon får ett visum för …

Den eviga kärleken?

4 stars

Förre året läste jag två av Adichies andra böcker, 'En halv gul sol' och 'Lila hibiskus'. Det är en författare som min sambo tycker mycket om och som kändes annorlunda än det jag brukar läsa.

I likhet med 'En halv gul sol' är boken ganska tjock, och utspelar sig över många år. Gissningsvis är huvudkaraktärena i 13-14 årsåldern när boken börjar och närmer sig 40 när boken slutar. Medans 'En halv gul sol' sträcker sig över Biafrakriget, utspelar sig 'Americanah' i en värld där det finns mobiltelefoner och bloggar.

Vad handlar den om? Vad ger den en inblick i? En ung generation nigerianer på nittiotalet som mest vill resa ut och bosätta sig i USA eller England. Att emigrera, bosätta sig utomlands, försöka att överleva i ett nytt land splittrad från familj och nära vänner. Att utomlands upptäcka att man är mörkhyad, men inte en "svart amerikan." Att flytta hem, …