Hardcover, 127 pages
Norwegian language
Published by Soppkonsulenten A/S.
Denne boken dreier seg om etnomykologi, det vil si om hva sopp har vært brukt til, eller ikke brukt til, i Norge. Vi blar tilbake i tiden til den første bruk av sopp: Berserkers beruselse? Ballspill for middelalderens jomfruer og herremenn? Eller fantes det i forhistorisk tid en mystisk, forlengst glemt fluesoppdyrkelse også i Norge? Spørsmålene er mange, svarene ikke alltid like klare. Vi skal fremover i historien, til fissopp på sår, knusk til fyrtøy og morkler til herregårdene. Siden til Harald Thaulow, Olav Johan-Olsen Sopp og nyere tid. Alle soppnavnene, hvor kommer de fra?
Interessant liten bok, som måtte bli kort fordi bruk av sopp, særlig som mat, er en nymotens ting i Norge, og kildene er er få. Avkrefter langt på vei at berserkene brukte rød fluesopp, dessverre heller ingen omtale av spiss fleinsopp. Det mest interessante er kapitlene om bruk av matsopp fra 1800-tallet og utover.
